دجاج مشوي لذي

موضوع: دجاج مشوي لذي 7/9/2008, 7:32 pm

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 90 دقيقة.

المقادير:

2 دجاجة مقطعة كل منها أربع قطع، 2 بصلة متوسطة مفرومة، عصير
ليمونتين، 2 علبة روب زبادي، ملعقة كبيرة ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة ملح،
قليل من النعناع المجفف.

طريقة الاعداد:

اخلطي المقادير كلها ماعدا الدجاج في وعاء عميق ثم اغمسي قطع
الدجاج في الخليط. اتركي الدجاج في الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات
على الأقل.

ضعي الدجاج في صينية وغطيه بالقصدير وأدخليه في فرن حرارته 200 درجة لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف
وبالعافية