رز بالصينيه.

موضوع: رز بالصينيه. 7/27/2008, 11:47 pm

المقادير:
دجاجه تسلق وتفتت
2بصل مقطع صغار
2فلفل رومي مقطع صغار
3اكواب رز
4ملاعق كبيره جبن
علبه قشطه
ملح/ملعقه بهارات
الطريقه:يحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف البهارات والدجاج والملح والفلفل
نخلط في الخلاط الجبن والقشطه وتصب على الدجاج ويحرك بسرعه ويرفع عن النار
نسلق الارز في ماء الدجاج حتى ينضج
يوضع الارز في اسفل الصينيه ثم نضع الخليط فوقه ويوضع في الفرن ربع ساعه والنار من الاسفل فقط
وبالعافيه.